Belgelerimiz

Kalite ve Güvenin Belgesi: Gurmem Yemek Fabrikası Standartları

Gurmem olarak, üretimden dağıtıma kadar her aşamada "mükemmellik" ilkesiyle hareket ediyoruz. Tesislerimizin ulusal ve uluslararası standartlara uygunluğu, Türk Standardları Enstitüsü (TSE) tarafından onaylanmış belgelerimizle tescillenmiştir.

TS EN ISO 9001:2015 Kalite Yönetim Sistemi Belgesi Sürdürülebilir Hizmet Kalitesi Hizmet süreçlerimizin tamamında müşteri memnuniyetini ve sürekli iyileştirmeyi merkeze alıyoruz. Uluslararası düzeyde kabul gören bu belgemiz, yönetim sistemimizin, operasyonel süreçlerimizin ve sunduğumuz hizmet kalitesinin yüksek kurumsal standartlarda olduğunu kanıtlamaktadır.

TS EN ISO 22000:2018 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi Belgesi Tarladan Sofraya Kusursuz Güvenlik Toplu yemek üretimindeki en hassas noktamız gıda güvenliğidir. Hammadde tedarikinden yemeğin sunumuna kadar uzanan tüm tedarik zincirinde, riskleri kaynağında tespit edip önleyerek uluslararası standartlarda, %100 güvenilir ve sağlıklı gıda üretiyoruz.

TS 13811 Hijyen ve Sanitasyon Yönetim Sistemi Belgesi Modern Tesislerde Üst Düzey Temizlik Lezzetin temeli hijyendir. Üretim alanlarımızda, depolama süreçlerimizde ve personelimizin çalışma ortamında en katı hijyen ve sanitasyon kurallarını eksiksiz uyguluyoruz. Tesisimiz, ulusal standartların gerektirdiği tüm temizlik ve dezenfeksiyon protokollerine uygun olarak yönetilmektedir.

TS EN ISO 45001:2018 İş Sağlığı ve Güvenliği Yönetim Sistemi Belgesi Önce İnsan, Önce Güvenlik Gurmem ailesinin her bir ferdinin sağlığı ve güvenliği bizim için her şeyden önce gelir. Çalışma ortamımızdaki potansiyel riskleri minimize eden, güvenli ve sağlıklı bir iş yeri kültürü oluşturan modern İSG yönetim sistemimizle üretim yapıyoruz.

TSE Sürdürülebilir Güvenli Üretim Belgesi Gelecek İçin Sorumlu Üretim Kendi tesislerimizde gerçekleştirdiğimiz toplu yemek üretimi, dağıtımı ve sunumunda, çevreye ve topluma duyarlı sürdürülebilir bir model benimsiyoruz. Hijyen, enfeksiyon önleme ve kontrol kılavuzu şartlarını en üst düzeyde sağlayarak güvenli üretim kapasitemizi güvence altına alıyoruz.

TSE Hizmet Yeterlilik Belgesi (HYB) Kusursuz Lojistik ve Tesis Yönetimi Hizmet kalitemiz sadece mutfakla sınırlı değildir. Gıda maddelerinin taşınması (TS 13075) ve tesislerimizde zararlılarla mücadele (TS 8358) süreçlerinde yüksek standartlara sahibiz. Yemeklerinizi ilk anki tazeliği, sıcaklığı ve güvenliğiyle sofralarınıza ulaştırıyoruz.